深度理解主题酒店主题

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成都西藏饭店作为中国主题酒店的倡导者和实践者在二十多年的主题化建设过程中，越来越深刻的感受到对一家主题酒店而言主题的重要性，并通过不断地实践、试错与完善，加深了对主题深刻内涵与建设方式的认识和理解。

01什么是主题

《辞海》对文艺作品中的主题有明确的定义和解释：主题又叫主题思想。是文艺作品通过描绘现实生活和塑造艺术形象所表现出来的中心思想。是作品内容的主体和核心。是文艺家经过对现实生活的观察、体验、分析、研究，经过对题材的提炼而得出的思想结晶，也是文艺家对现实生活的认识、评价和理想的表现。文艺家在创作过程中如何确定形式和结构，都必须服从表达主题的需要。由此可见，在文艺作品中主题具有以下显著的特性：

一是主题是经过对资源素材加工提炼形成的，反映创作者对资源素材的认识、评价、诉求与审美意识等，因此作为一种中心思想，主题由素材而来，但不等同于素材；二是主题是作品的核心，主题决定着主题酒店基本风格与特点，是主题酒店整体结构规划与发展的基础；三是创作者赋予主题的阐释与内涵为主题酒店赋能，影响着主题酒店产品价值的深度与宽度。因此，主题是一种中心思想，是主题酒店的核心与灵魂。

02主题形成的方法

由上述关于主题的定义与特性分析我们应该认识到，主题绝不是某种文化素材的简单运用，也不是可以随手拈来的广告语。客观地讲，由最初质朴的西藏情结到文化理念的升华，由前期的“感性”使用藏族文化元素到“理性”的依据藏文化主题全面实施主题化建设，成都西藏饭店对主题的理解经过了一个长期的思维演进过程，在这一过程中，我们越来越清晰地认识到主题具有严格的规范和丰富的内涵，需要一套完整科学的主题定位方法。通过不断试错与长期实践，我们认识到主题酒店的主题形成是一个系统工程，涵盖着着以下最基本的工作环节：

一是依据酒店市场、经营和发展等实际情况，选择希望和能够依据的文化资源，确定主题酒店的文化类型。二是基于文化、历史、社会等学科研究成果，对文化资源进行深度分析研究，挖掘出可以和自身服务契合的文化内涵，提炼形成高度浓缩的主题表述。三是依据酒店经营管理、组织建设与发展战略的需要，赋予主题更深层次的意义和内涵，将主题表述上升到企业文化的高度，从而纲领性的引导主题酒店的系统化建设工程。

03西藏饭店的尝试

第一、精准的文化资源选择

成都西藏饭店依据自身背景和时任西藏自治区党委书记张庆黎同志视察饭店时寄语所说：“店在他乡、心系西藏、对外窗口、雪域形象”，天然地选择藏文化作为自身主题化所依托的文化资源，成为一家藏文化主题酒店。第二，生动准确的主题表述在对待博大精深的藏文化资源过程中，西藏饭店更深刻地意识到：一是“藏文化酒店”不是“藏式酒店”，基于主题的主题酒店建设强调的是“神似”而不是“形似”；是“元素符号的提炼”而不是“原搬照套的堆砌”；是“源于传统的延展模式”而不是“无根源的文化杜撰”。

因此，基于文化资源、素材的主题提炼好坏决定着文化力的功能强弱，制约着主题酒店组织力量的强度与高度。二是主题化建设的过程即是文化与服务的契合过程，因此在始终坚持“舒适性、整体性、专业性”基础上，西藏饭店致力于通过对藏文化的深度挖掘，提炼形成和酒店经营服务特性和规律相得益彰，赋能提效的主题，并在主题统领下，通过传统艺术嫁接、文化艺术嫁接、自然人文嫁接以及符号元素嫁接让藏文化赋能酒店产品，传递深厚情感，营造温馨氛围，对服务品质提升产生“锦上添花”的作用。

因此，西藏饭店不满足于藏文化主题酒店的笼统定位，更不是简单、机械、教条的使用藏文化元素，而是将文化的引入与自身服务产品创新紧密结合，高度重视从丰富多彩的藏文化资源中提炼出最适合酒店特性的主题表述。经过反复研究，我们将西藏饭店的藏文化主题提炼为“吉祥文化”的概念，希望通过最普通、最耳熟能详的“扎西德勒”，将藏民族尊崇温和、善良、恭敬、谦逊的美德，通过酒店服务，在“祈福吉祥、传递温暖”的主题氛围中得到有效地传递。通过这个环节，丰富多彩的藏文化在西藏饭店变得更为具象生动，更具亲合力，也更能为广大消费者理解与体验。第三、深层次主题意义的深化仅仅提炼概括出“吉祥”的主题表述还不够，还必须赋予吉祥更深刻、更现实的，与酒店价值观、服务理念、发展愿景等核心理念紧密结合的实际内涵，才能从企业文化的高度指导酒店的主题化建设工作。

为此，在饭店主题宣言中，我们进一步赋予“吉祥文化”以现实的内容：珠穆朗玛，猎猎山风，塑起雪域人民豪放的性格；雅鲁藏布，滔滔江水，成就藏族儿女博大的情怀......采高原之灵气，集民风之精髓，铺成彩虹的桥梁；漫步西藏饭店，浓烈的高原味，绘满双眼；牧歌响起，如云如烟，如梦如幻；你虔诚地倾听，沉醉于冥想，在冥想中倾听那圣灵亘古不变的独白。耳边一句甜甜的扎西德勒，一丝喜悦油然而生，那是藏家的女儿，有更多的惊喜要向你诉说。那一刻，你隐隐地懂得了吉祥的意蕴——吉祥是祝愿，是行动，是责任，更是对天地的感恩。高原上，吉祥演绎和谐之美；蓝天下，彩虹传送盛世欢歌。吉祥，莫非人间至高的境界；和谐，乃是家国莫大的幸福！西藏饭店，虽方寸之地，然星光熠熠；诚为雪域之窗，愿奉吉祥的圣典，依彩虹的嘱托，倾力服务民众，报效国家。由此，吉祥文化的主题得到了深化，成为酒店的一种美好祝愿，一种社会责任，更成为了每一个员工工作、事业的一种境界，关系员工，关系酒店，关系宾客，更关系整个社会。

第四、全方位的主题引领赋能具有内涵的主题才能发挥文化的无穷的力量，才能够真正指导企业的经营实践。西藏饭店的主题理念在日常经营管理、产品创新与组织建设中发挥出巨大的作用。真正的主题是有力量的，西藏饭店正是基于博大雄浑的藏文化资源，将藏文化精髓与饭店服务理念有机融合，创造性的提炼出“扎西德勒（吉祥）”主题，从而赋予了饭店持续创新与发展的不竭动力，成为了四川和西藏最具符号意义的酒店。

珠穆朗玛、猎猎山风让西藏饭店人具有了高原般的志向和眼界，做西藏文化的窗口、建中国最好的藏文化主题酒店、塑百年老店的品牌形象，一个一个的目标激励着西藏饭店人一步一个脚印，从政务性招待所，到三星级饭店，到四星级饭店，再到五星级饭店，走得是那样的坚定、扎实，充满力量。

民族精华、藏缘情结为西藏饭店员工队伍注入了工匠般的灵气和牦牛般的坚韧，红宫、夏宫、朗玛厅、热巴厅、堆谐厅、亚克咖啡厅、吉祥藏宴厅、甲拉书院、云图香吧、云图堂吧、藏式花园、藏文化购物长廊、原造Loge体验店……文化嫁接、艺术嫁接、人文嫁接、符号元素嫁接串起了饭店的各种功能，营造出浓浓的藏文化体验环境，文化为根，主题与功能交融，这便是西藏饭店追求卓越的力量之源。 真正的主题是有养分的。

西藏饭店正是通过采高原之灵气，集民风之精髓，才能赋予“吉祥”文化主题更为深层的内涵与情愫。扎西德勒是人们最熟悉的一种藏族同胞的行为符号，然而在西藏饭店“吉祥”有着更深刻的精神价值，被阐释为一种人间至高的境界和家国莫大的幸福，吉祥是一种责任，是一种宣示，是“服务民众，报效国家”的酒店使命。因而在西藏饭店“吉祥”不仅仅是一种口号，而是实实在在的饭店建设纲领，“诚为雪域之窗，愿奉吉祥的圣典”，营造温暖家园成为西藏饭店的发展愿景。

在西藏饭店“吉祥”更不仅仅是一句问候语，而是醉心于职业的一份坚守，“吉祥是祝愿，是行动，是责任，更是对天地的感恩”成为被所有员工认同的饭店价值观。祈愿吉祥，传递温暖，创造快乐这便是西藏饭店感动宾客的品质之核。真正的主题是具有精神感染力的。具有责任义务的吉祥文化主题让每一个西藏饭店人经受了思想的磨练，完成了饭店意识的蜕变，由稚嫩到成熟，由粗放到精细。西藏饭店人以其真诚、热情、谦逊的工作热情铸造了精巧、细腻、舒适、温馨的服务产品，在多元复杂、瞬息万变的中国饭店市场中赢得赞扬。

《吉祥如意——西藏饭店饭店企业文化手册》发布了，标志着饭店企业文化建设揭开了新的篇章。“植根西藏、敬业图报”，追求“四个满意”，即：客人、员工、股东和社会满意，在创造良好经济效益的同时，西藏饭店更坚持履行社会责任、忠于使命。连续10年积极参与到“强基惠民”工程，派遣工作队到平均海拔4000米以上的西藏阿里、日喀则、那曲地区驻村开展工作，荣获西藏自治区“脱贫攻坚先进集体”。

2011年7月，西藏迎来“和平解放60周年大庆”，饭店接受自治区党委专项任务，迅速抽调了管理、业务骨干近50人赴藏，出色的完成了任务。2021年7月，饭店更圆满完成“习近平总书记视察西藏的服务保障工作”，受到自治区党委的嘉奖。随后的8月，迎来西藏“和平解放70周年”大庆，饭店团队闭环服务以中央政治局常委、全国政协主席汪洋为团长的中央代表团，受到汪洋主席现场的充分肯定。在履行责任与义务的同时，饭店也赢得了属于自己的光荣。由文化到主题，由主题到使命，主题的科学深化与实际运用赋予了西藏饭店创新变革的不竭动力。主题长存，服务永在，精神永恒。